素薑醋

八珍甜醋 $56(灣仔)，$42(彩虹)，$47(匡湖居)

八珍黑糯米醋 $27(匡湖居)

薑

拍鬆薑，光波20分鐘，煲7天，每天10分鐘。

可加蛋，赤耳，榆耳，蕃薯，腰果。