雞包紙包紙包雞

材料：

雞 1隻

金菇 1包

調味：

鹽 1大匙

製作：

雞剪去脊骨，用鹽內外洗淨。

1大匙鹽擦匀雞殼內外。

殼內包入洗乾淨的金菇，用兩支牙簽縫好雞殼，縫口向下。

向厨房纸包好雞，可留有開口讓熱風對流。

黑鐵鍋上放上紙包難。

加熱黑鐵鍋，然後放入光波爐。230度爐20分鐘。打開紙，把雞翻轉，縫口向上，再釘好紙，再焗30分鐘，即可享用。