（鹹甜芋頭魚）芋頭small fish

材料：

芋頭 2個拳頭大小

澄麵 6平大匙

滾水 少許

調味：

糖 3大匙

鹽 1/2小匙

製作：

芋頭切小粒，蒸20分鐘。

煲水，加滾水到澄麵中，至成團。

將整團澄麵放在芋頭粒上一同蒸最後5分鐘。

取出芋頭+澄麵，加入調味，一同搓成團。

分成等分圓球。

用模具印出魚形。

可即時作甜食，即可享用。