章魚燒

Bruno章魚燒12粒分量。

麵漿：

低筋粉 1.5杯

水 1.5杯

蛋 1隻

泡打粉 1/2小匙

糖 1/2大匙

鹽 1/4小匙

材料:

蟹柳 3條(每條剪成4粒)

葱 適量

椰菜 1碗

紫菜 適量

製作:

先在Bruno模具上掃上油，開中火。

將麵漿倒入圓洞中。

半熟時加入蟹柳粒及葱花。

倒入麵漿，加上椰菜絲。

溢出的麵漿半熟時，調至低火，用筷子將章魚燒轉至90度直立。

重覆倒漿及轉45度兩次，章魚燒球即成。

調至大火，燒至外皮香脆，即可享用。