MASA無油炸豬排

材料：

豬排 隨量（手板大小）

麵包糠 每塊2大平匙

粟粉 適量

雞蛋 1隻

調味：

鹽 適量

胡椒 適量

炒麵包糠用油(4塊份量)：

麻油 1/2小匙

菜油 1/2小匙

製作：

用麻油及菜油快炒麵包糠至金黃色，備用。

豬排解凍後用鹽及胡椒調味。

豬排順次序沾上粟粉、蛋液及麵包糠。

光波爐225度，焗13分鐘（室温豬排），即可享用。