焗蕃茄 baked tomatoes

材料：

蕃茄 3個

芝士 適量

番茜 適量

調味：

鹽 1/2小匙

糖 1/2大匙

胡椒 適量

製作：

1個蕃茄切成4厚片，共12片。

生鐵鍋下油，放入蕃茄片及調味，放於明火上燒熱。

將生鐵鍋放進光波爐，225度焗15分鐘。

加入芝士及蕃茜，再焗5分鐘至芝士焦香，即可享用。